Nişastalı Açma Börek Tarifi | Saglik Sokagi

  • DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Nişastalı Açma Börek Tarifi

Nişastalı Açma Börek Tarifi

Nişastalı Açma Börek Tarifi

Canınız çıtır çıtır baklava formunda bir börek çektiyse nişastalı açma börek tam size göre. Üstelik yapması da yemesi de oldukça keyifli.

Malzemeler:

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sirke

7 su bardağı kadar un

Yapılışı: Yukarıda saydığımız malzemelerin hepsini karıştırarak hamuru yoğuruyoruz. Yarım saat kadar dinlenen hamuru 20 bezeye ayırıyoruz. 10 adet bezeyi tabak büyüklüğünde açtıktan sonra arasına nişasta serperek üst üste koyuyoruz. Merdane ile on bezeyi birden açıyoruz. Açma işlemi gözünüzü korkutmasın çünkü baklava gibi çarşaf şeklinde ya da incecik olmasına gerek yoktur. Tepsi kadar açtığınız yufkaları yağladığınız tepsiye koyun ve üstüne iç harcını koyun.

İç harç olarak ben kıymalı patates hazırladım. Ancak siz kıyma, pırasa, peynir ya da ıspanak gibi diğer harçları da hazırlayabilirsiniz. İç harcınızın sulu olmamasına özen gösterin yeterli. Bu sayede tüm içlerle çıtır çıtır bir börek elde edersiniz.

Kalan on bezeyi de aynı şekilde açarak üstüne koyun. Böreği kesin ve üzerine 150 gr tereyağını eriterek kızgın şekilde dökün. 1 küçük bardağı sıvıyağı da hamurun her yerine gelecek şekilde döktükten sonra 200 derece fırında pişirin.

Bu son derece leziz ve aynı zamanda besleyici olan bu yemek birçok yönden sağlıklı bir beslenme sağlanmaktadır. Hem keyifli bir besin tüketirken hem de diyetinize ve beslenme alışkanlıklarınıza dikkat etmiş olmaktasınız. Ayrıca yine hem sağlıklı hem de besleyici özelliği olan zeytinyağlı patlıcan musakka yemeği de sağlığınız korumasının yanında diyetinize ve beslenme alışkanlıklarınıza son derece fayda sağlamaktadır. Ayrıca börek yerken içinin dolu olmasından hoşlanan kişiler içinde patatesli dilim börek son derece uygun ve faydalı bir börek türü olacaktır.

 

 

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

2 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Evde Ek is, Borsa Öğrenme, Kepek nasil gider, emes hastalığı nedir, Bebek Deterjanı,One Hit Wonder,Elektronik Sigara ,Besin ve Diyet, İstanbul Anadolu Yakası ilaçlama